آیین کهن نوروز باستان

اولین روز سال خورشیدی ایرانی برابر با یکم فروردین عید نوروز نام دارد. عید نوروز جشن آغاز سال نوی ایرانی، یکی از مهم‌ترین و کهن‌ترین جشن‌ها از سال‌های کهن در دوران ایران باستان بشمار میرود. نوروز باستان با ریشه‌ی ایرانی در تقویم مجمع عمومی سازمان ملل در تاریخ 23 فوریه 2010 به ثبت رسیده است. عیدی که بیش از 3 هزار سال قدمت دارد و امروزه بیش از 300 میلیون نفر این جشن را به رسمیت شناخته و جشن میگیرند. عید نوروز در ایران و افغانستان به معنای تمام شدن سال فعلی و رسیدن سال جدید است اما در کشورهای دیگری نیز از قبیل تاجیکستان، روسیه، ترکمنستان، هند، پاکستان، قرقیزستان، سوریه، عراق، گرجستان، آلبانی، چین، ازبکستان و آذربایجان عید نوروز را جشن گرفته و تعطیل رسمی اعلام میکنند.

جشن نوروز با رنگ و بویی ویژه به عنوان شروع طبیعت و تغییر سال، نوعی هویت ایرانی داشته و نمادی از پیوند مردمان ایران است که ایرانیان بر اساس این باور همگام با رسیدن طبیعت سال جدید را با روزگاری تازه با روح و روانی شاداب و لباس‌های نو آغاز میکنند. شروع جشن نوروز با شروع فصل بهار همزمان است، در واقع فصل بهار به معنای واقعی بیدار شدن طبیعت، گل و گیاهان میباشد و همچنین سرسبزی و طراوات را با خود بهمراه دارد، شروع جشن نوروز همزمان با فصل بهار طراوت، شادابی و سرزندگی را به مردم هدیه میدهد.

آداب و روسوم عید نوروز در ایران

خانه تکانی

یکی از آداب و رسومات رسیدن عید نوروز در ایران میتوان به خانه تکانی اشاره کرد. اکثر مردم در اواخر اسفند ماه در تلاش این هستند که قبل از رسیدن عید خانه تکانی کرده، وسایل‌های خانه را شسته، گردگیری کرده و مرتب نمایند، تا حد امکان نیز وسایل کهنه را تعویض و نو کنند تا برای عید و عید دیدنی خانه‌ای باصفا داشته باشند. خانه تکانی اگرچه برای اکثر بانوان کمی خسته کننده به نظر میرسد اما تمیز و پاک بودن خانه برای جشن نوروز برایشان بسیار مهم و حائز اهمییت میباشد.

مراسم چهارشنبه سوری

چهارشنبه سوری ینی چهارشنبه آخر سال یکی از مراسمات پر شور و شوق قبل از عید میباشد. عید نوروز ابتدا با جشن چهارشنبه سوری شروع میشود سپس با فاصله‌ی چند روز عید نوروز میرسد. مراسم چهارشنبه سوری از عصر تا آخر شب سه شنبه آخر سال با فشفشه و ترقی بازی و روشن کردن آتش سپری میشود. این جشن برای اهالی هر منطقه‌ای آداب و رسوم خاص خودش را دارد و بجا آوردن این آداب و رسوم برای همه‌ی افراد هیجان انگیز و پر خاطره است.

آنچه در مورد آداب و رسوم چهارشنبه سوری باید بدانید

پهن کردن سفره‌ هفت سین، سفره عید نوروز

یکی از آداب و رسومات رایج عید نوروز که اکثریت افراد انجام میدهند و انجام دادنش بسیار هیجان انگیز و لذت بخش است پهن کردن سفره هفت سین میباشد. سفره هفت سین باید درای هفت نوع سین باشد، سین‌هایی که از قدیم در این سفره دارای نمادی خاص میباشند. این سین‌ها عبارت‌اند از: سیب سرخ، سرکه، سماق، سمنو، سنجد، سبزه و سیر. اما علاوه بر این سین‌ها ماهی، سنبل، تخم مرغ رنگی، شیرینی و آجیل، قرآن و آینه نیز در سفره قرار میدهند و یک سفره رنگارنگ و زیبا میچینند که این سفره مهمترین نشانه‌ از عید نوروز و سال جدید میباشد.

مفهوم و معنای اقلام سفره‌ی هفت سین

سبزه: وجود سبزه در سفره‌ی هفت سین نماد تولد دوباره‌ی طبیعت و سرسبزی است. سیب سرخ: وجود سیب در سفره‌ی هفت سین به معنای داشتن لحظات شیرین زندگی است. سیر: وجود سیر در سفره‌ی هفت سین نماد سلامتی و سر زندگی است. سماق: سماق نوعی ادویه ایرانی است که وجودش در سفره هفت سین به دلیل شباهت رنگش به رنگ سپیده دم قبل از طلوع خورشید، به معنای پیروزی روشنی بر تاریکی است. سرکه: سرکه در سفره‌ی هفت سین به معنای صبر و بردباری است. سنجد: سنجد یک نوع میوه‌ی شیرین است که وجودش در این سفره به معنای شور و شوق و عشق است.

پختن غذای رشته پلو در شب عید

در بیشتر مناطق ایران یکی از آداب و روسومات عید نوروز پختن غذای رشته پلو در شب عید است. اکثر افراد علاقمند این هستند که شب عید رشته پلو با کشمیش یا خرما بخورند، از آنجایی که رشته پلو نمادی از قدرت و گرما میباشد خوردن این غذا را در شب عید سالم و مقوی میدانند. ممکن است طرز تهیه و پختن این غذا در مناطق مختلف، متفاوت باشد اما در اصل به رشته پلو معروف است.

خرید کردن قبل از عید نوروز

اکثر مردم قبل رسیدن سال نو خواهان این هستند که با رسیدن سال جدید لباس، کیف و کفش خود را نیز نو کنند. از این رو قبل از رسیدن عید افراد به همراه خانواده خود به بازار رفته و مشغول خرید کردن میشوند. خرید لباس عید برای بیشتر افراد بخصوص برای کودکان شور و هیجان خاصی دارد و از خرید کردن لذت میبرند. در میان خرید لباس عید مردم برای اقوام و آشناییان خود عیدی نیز میخرند که هنگام دید و بازدید عید، هدیه‌ای به همدیگر داده باشند، این هدیه دادن و گرفتن در عید نوروز از دیگر آداب‌های عید است که شور و نشاط خاص خودش را دارد.